Trauku mazgājamā mašīna GN pannām

Trauku mazgājamā mašīna UT 882.13A ir īpaši izstrādāta, lai apmierinātu augstas intensitātes virtuves prasības, piedāvājot ievērojamu mazgāšanas jaudu un efektivitāti gan restorāniem, gan bāriem, gan ēdnīcām. Tās primārais pielietojums ir paredzēts lielgabarīta un specifisku virtuves piederumu, piemēram, cepšanas pannu, konditorejas izstrādājumu veidņu, gaļas pārstrādes instrumentu un citu rūpniecisko mazgāšanas sistēmu sastāvdaļu, tīrīšanai. Ar unikālo grozu izmēru 82x69 cm apakšā un 82x65 cm augšpusē, tā nodrošina vietu pat vissarežītākajiem priekšmetiem. Mašīnas konstrukcija ir veidota, domājot par ilglaicīgu lietošanu un maksimālu produktivitāti, ļaujot vienlaicīgi mazgāt lielu apjomu trauku, tādējādi optimizējot darba procesus un samazinot personāla noslodzi. Tā ir ideāli piemērota vietām, kur svarīga ir ne tikai tīrība, bet arī darba procesa nepārtrauktība un efektivitāte.

Mašīnas darbības pamatā ir pieci iepriekš iestatīti mazgāšanas cikli, kuru ilgums variē no 3 līdz pat 11 minūtēm, nodrošinot elastību atbilstoši trauku netīrības pakāpei un apjomam. Šo ciklu iestatīšana un vadība ir vienkārša, pateicoties intuitīvajam skārienjūtīgajam vadības panelim. Iebūvētie digitālie termometri un regulējamie termostati ļauj precīzi kontrolēt gan mazgāšanas, gan skalošanas temperatūru. Lai nodrošinātu augstākos higiēnas standartus, kas ir kritiski svarīgi HACCP sistēmas prasību izpildei, mazgāšanas temperatūra parasti sasniedz 60 °C, savukārt skalošanas temperatūra tiek paaugstināta līdz 85 °C, garantējot pilnīgu mikroorganismu iznīcināšanu un trauku higiēnisku tīrību. Šāda temperatūras kontrole ir būtiska, lai novērstu baktēriju vairošanos un nodrošinātu drošu pārtikas apriti.

UT 882.13A ir izgatavota no augstas kvalitātes 304 18/10 nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju, agresīvu mazgāšanas līdzekļu iedarbību un mehāniskiem bojājumiem, kas ir nepieciešams profesionālai virtuves videi. Tā ir aprīkota ar četru roku bajonetes tipa mazgāšanas uzgaļiem, kuri nodrošina optimālu ūdens izsmidzināšanu un efektīvu piesārņojumu noņemšanu no visām virsmām. Pievienotie boileri garantē nepārtrauktu karsto ūdens piegādi, savukārt iebūvētie filtri aiztur lielākos netīrumu fragmentus, pasargājot sūkņus un uzgaļus no aizsērēšanas. Mašīnas apakšējā tvertne ir termiski izolēta, kas samazina enerģijas patēriņu un uztur optimālu mazgāšanas temperatūru ilgāku laiku. Apaļie stūri nodrošina vieglu piekļuvi tīrīšanai, novēršot netīrumu uzkrāšanos grūti sasniedzamās vietās.

Mašīnas pilnībā automātiskā darbība nodrošina ērtu ekspluatāciju. Drošības mikroslēdzis automātiski pārtrauc mazgāšanas ciklu, ja durvis tiek atvērtas, pasargājot personālu no karstiem ūdens šļakstiem un tvaikiem. Lai panāktu vislabākos rezultātus un nodrošinātu maksimālu higiēnu, īpaši svarīga ir ūdens kvalitāte. Ja ūdens cietība pārsniedz ieteicamos rādītājus, ir nepieciešama ūdens mīkstināšanas sistēmas izmantošana, lai novērstu kaļķakmens nogulsnes uz traukiem un iekārtas iekšējām daļām. Mašīna ir aprīkota ar iebūvētiem dozatoriem mazgāšanas un skalošanas līdzekļiem, kas nodrošina optimālu ķimikāliju patēriņu un vienlaikus garantē efektīvu mazgāšanu un higiēnisku skalošanu. Jauda 400 V pieslēgumam nodrošina pietiekamu enerģijas pieplūdi efektīvai darbībai pat lielas slodzes apstākļos.

Profesionālā pieeja UT 882.13A izpaužas tās jaudā, izturībā un spējā apmierināt specifiskas HoReCa nozares vajadzības. Mašīnas maksimālais mazgāšanas augstums ir 31 cm, kas ir būtiski, tīrot lielizmēra katlus un pannas. Tās pieslēgums 400 V nodrošina jaudīgu darbību, kas nepieciešama, lai efektīvi tiktu galā ar pielipušiem un piedegumumiem. Iekļautie mazgāšanas un skalošanas sūkņi, kā arī dozatori, ir optimizēti nepārtrauktai un efektīvai darbībai, nodrošinot nepieciešamo spiedienu un dozēšanu katrā ciklā. Tās konstrukcija, kas pilnībā izgatavota no nerūsējošā tērauda, garantē ilgu kalpošanas laiku pat visprasīgākajos apstākļos. Šī mašīna ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot efektivitāti, samazinot darbaspēka izmaksas un paaugstinot higiēnas līmeni virtuvē, kas ir būtiski jebkuram profesionālam ēdināšanas uzņēmumam.

Skatiet arī: katlu mazgājamās mašīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.