Trauku mašīna FK 50 ESI M

Trauku mazgājamā mašīna FK 50 ESI M ir izstrādāta, lai apmierinātu intensīvas lietošanas prasības ēdināšanas uzņēmumos, piemēram, restorānos, bāros un ēdnīcās, kur nepieciešama efektīva un higiēniska trauku mazgāšana. Tās galvenais pielietojums ir stikla, šķīvju, galda piederumu, kā arī Gastronorm (GN 1/1) konteineru un citu virtuves piederumu mazgāšana. Mašīnas konstrukcija ar 500 × 500 mm groza izmēru un maksimālo mazgāšanas augstumu 340 mm nodrošina pietiekamu ietilpību un pielāgojamību dažāda veida trauku mazgāšanai. Tā ir piemērota gan glāžu un krūzīšu mazgāšanai, gan lielāku šķīvju un pat nelielu katlu attīrīšanai. FK 50 ESI M ir aprīkota ar elektronisku vadības paneli ar LCD displeju, kas ļauj lietotājam viegli izvēlēties piemērotāko mazgāšanas programmu atbilstoši trauku noslogojumam un netīrības pakāpei, nodrošinot optimālu rezultātu katrā ciklā. Tās lietišķais dizains un vienkāršā ekspluatācija padara to par uzticamu palīgu ikdienas darba procesā.

FK 50 ESI M piedāvā vairākus mazgāšanas ciklus, kas pielāgojami dažādām situācijām: īsākais 90 sekunžu cikls ir piemērots viegli netīriem traukiem un glāzēm, 120 sekunžu cikls nodrošina rūpīgāku tīrīšanu, savukārt 180 sekunžu cikls ir paredzēts stipri nosmērētiem traukiem. Papildus ir pieejams nepārtrauktas darbības režīms, kas ļauj nepārtraukti mazgāt lielu daudzumu trauku bez nepieciešamības gaidīt cikla beigas. Šī funkcija ir īpaši vērtīga pusdienlaika vai vakariņu stundās ar lielu klientu plūsmu. Mašīnas jauda ir 3.25 kW, kas nodrošina pietiekamu veiktspēju efektīvai mazgāšanai un skalošanai. Elektrības pieslēgums ir 220-240V~ 50 Hz, kas ir standarts lielākajai daļai profesionālo virtuves iekārtu. Mazgāšanas temperatūra parasti ir ap 60 °C, bet skalošanas temperatūra sasniedz 85 °C, kas ir būtiska HACCP prasību izpildei un trauku higiēniskai dezinfekcijai. Mašīna ir aprīkota ar iebūvētiem sūkņiem gan mazgāšanas, gan skalošanas procesiem, nodrošinot nemainīgu ūdens spiedienu un efektīvu mazgāšanas līdzekļu un skalošanas līdzekļu izsmidzināšanu.

Lai nodrošinātu augstākos higiēnas standartus un nevainojamu tīrības rezultātu, FK 50 ESI M ir aprīkota ar dubultiem dozatoriem mazgāšanas un skalošanas līdzekļiem, kas nodrošina precīzu un automātisku dozēšanu katra cikla laikā. Tas novērš līdzekļu pārsniegumu vai trūkumu, garantējot optimālu tīrīšanas un dezinfekcijas efektu. Mašīnas Thermostop funkcija ir kritiski svarīga, jo tā nodrošina, ka skalošanas cikls netiks pabeigts, pirms ūdens temperatūra nav sasniegusi nepieciešamos 85 °C. Šis paaugstinātais karstums ir nepieciešams, lai efektīvi iznīcinātu mikroorganismus un nodrošinātu trauku maksimālu higiēnu, kas ir īpaši svarīgi pārtikas aprūpes iestādēs. Lai gan mašīna ir aprīkota ar standartam atbilstošu ūdens pieslēgumu, ūdens cietības jautājums ir jāņem vērā. Ja ūdens ir ciets, tas var veicināt kaļķakmens nogulsnes un samazināt mazgāšanas efektivitāti. Lai novērstu šīs problēmas, ir pieejams papildu ūdens mīkstinātājs, kas ir būtisks ieguldījums ilgtermiņa ekspluatācijā un trauku kvalitātē.

FK 50 ESI M ir izstrādāta, domājot par profesionālu lietošanu, tādēļ tās konstrukcija ir izturīga un paredzēta ilgstošai darbībai. Nerūsējošā tērauda korpuss un mazgāšanas kamera nodrošina izturību pret koroziju un vieglu tīrīšanu, kas ir svarīgi higiēnas uzturēšanai. Tās kompaktais izmērs 572 × 633 × 814 mm ļauj to integrēt dažādās virtuves telpās, pat ja vietas ir ierobežoti. Svars 53 kg norāda uz stabilu konstrukciju, vienlaikus saglabājot mobilitāti pārvietošanai uzstādīšanas vai apkopes laikā. Mašīnas uzturēšana un tīrīšana ir vienkārša, pateicoties pieejamajiem komponentiem un gludajām virsmām. Regulāra tīrīšana un apkope nodrošinās mašīnas optimālu darbību un pagarina tās kalpošanas mūžu. Šī mašīna nav paredzēta mājas lietošanai, bet gan specifiskām profesionālām vajadzībām, kur svarīga ir jauda, efektivitāte, higiēna un spēja apstrādāt lielu apjomu trauku ātri un droši, atbilstot visām normatīvajām prasībām.

Skatiet arī: frontālās trauku mazgājamās mašīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.