Trauku mašīna Digital 500x500 ar skalošanas, mazgāšanas un drenāžas sūkni

Digital sērijas frontālā trauku mazgājamā mašīna ar 500x500 mm grozu ir izstrādāta, lai apmierinātu augstas veiktspējas prasības ēdināšanas uzņēmumos, tostarp restorānos, bāros, kafejnīcās un ēdnīcās. Šī iekārta ir ideāli piemērota intensīvai lietošanai, nodrošinot efektīvu un higiēnisku trauku, glāžu un galda piederumu mazgāšanu. Tās galvenā priekšrocība ir iebūvētā dezinfekcijas funkcija, kas garantē pilnīgu higiēnas līmeni, atbilstoši HACCP standartiem, uzturot mazgāšanas temperatūru ap 60°C un skalošanas temperatūru ap 85°C. Iekārta ir aprīkota ar elektronisku vadības paneli, kas ļauj viegli izvēlēties vienu no trim mazgāšanas cikla ilgumiem: 90, 120 vai 180 sekundes, pielāgojoties dažādiem netīrības līmeņiem un darba apjomam. Iekļautais virsmas filtrs efektīvi savāc lielākus pārtikas atlikumus, atvieglojot tīrīšanas procesu un pasargājot mazgāšanas sistēmu. Mašīna ir piemērota arī GN 1/1 (530x325 mm) paplāšu mazgāšanai, kas ir būtiski virtuvēs, kur tiek izmantoti standarta izmēra gastronomijas konteineri.

Šīs frontālās trauku mazgājamās mašīnas praktiskā vērtība slēpjas tās jaudā un efektivitātē. Ar jaudu 6,4 kW un pieslēgumu 400V trīsfāžu tīklam, iekārta nodrošina ātru uzsilšanu un pietiekamu enerģijas patēriņu, lai veiksmīgi tiktu galā pat ar visnoturīgākajiem netīrumiem. Mazgāšanas un skalošanas procesi tiek nodrošināti ar diviem pāru mazgāšanas un skalošanas uzgaļiem (augšā un apakšā), kas garantē vienmērīgu ūdens un mazgāšanas līdzekļu sadali pa visu trauku virsmu. Svarīgs aspekts ir arī zems ūdens patēriņš – tikai 2,5 litri uz vienu mazgāšanas ciklu, kas padara iekārtu ekonomisku gan ūdens, gan enerģijas patēriņa ziņā. Iekārta ir konstruēta ar maksimālo mazgājamo trauku augstumu līdz 320 mm, nodrošinot pietiekamu brīvumu pat lielākiem šķīvjiem un katliem. Komplektācijā ietilpst trīs grozi: universālais grozs, grozs glāzēm un grozs galda piederumiem, kas nodrošina optimālu trauku izvietojumu un maksimālu mazgāšanas efektivitāti.

Lai nodrošinātu ilgstošu un nevainojamu iekārtas darbību, ir svarīgi pievērst uzmanību ūdens kvalitātei. Ieteicams uzstādīt ūdens mīkstinātāju, lai pasargātu mašīnu no kaļķakmens nogulsnēm, īpaši reģionos ar cietu ūdeni. Tas ne tikai paildzina iekārtas kalpošanas laiku, bet arī uztur optimālu mazgāšanas un skalošanas procesu efektivitāti. Digital sērijas mašīna ir aprīkota ar iebūvētiem dozatoriem gan mazgāšanas, gan skalošanas līdzekļiem, nodrošinot precīzu un automātisku šo vielu padevi katra cikla laikā. Tas garantē optimālu tīrīšanas rezultātu un samazina izmantojamo ķīmijas līdzekļu daudzumu. Papildus ir uzstādīts drenāžas sūkni, kas nodrošina efektīvu notekūdeņu novadīšanu, atvieglojot iekārtas uzstādīšanu un ekspluatāciju, īpaši vietās, kur kanalizācijas pieslēguma augstums ir ierobežots. Šī aprīkojuma izmēri (565 x 685 x 835 mm) padara to piemērotu integrēšanai dažādās virtuves telpās.

Šīs profesionālās trauku mazgājamās mašīnas priekšrocība ir tās ekspluatācijas vienkāršība un atbilstība augstākajiem higiēnas standartiem. Pēc katras lietošanas reizes ir ieteicams iztīrīt virsmas filtru no pārtikas atlikumiem un noslaucīt iekšējās virsmas. Regulāra apkope un tīrīšana nodrošinās iekārtas ilgmūžību un nemainīgi augstu mazgāšanas kvalitāti. Izturīgais nerūsējošā tērauda korpuss un komponentes ir izstrādātas, lai izturētu pastāvīgu slodzi un agresīvu mazgāšanas vidi, kas raksturīga profesionālām virtuvēm. Iekārta ir aprīkota ar displejiem, kas nepārtraukti rāda gan mazgāšanas, gan skalošanas temperatūru, ļaujot operatoram vienmēr būt informētam par procesa norisi un nodrošināt atbilstību normatīvajām prasībām. Šī ir patiesa profesionāla ierīce, kas paredzēta komerciālai lietošanai, kurā efektivitāte, uzticamība un higiēna ir galvenās prioritātes. Tā ir investīcija, kas atmaksājas, optimizējot darba procesus un nodrošinot nevainojamu trauku tīrību.

Skatiet arī: frontālās trauku mazgājamās mašīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.