Trauku mašīna 500x500 Digital ar mazgāšanas un pastiprināta režīma skalošanas sūkni un drenāžas sūkni

Trauku mašīna 500x500 Digital ar mazgāšanas un pastiprināta režīma skalošanas sūkni un drenāžas sūkni ir efektīvs risinājums gastronomijas uzņēmumiem, kuriem nepieciešama augsta higiēnas un mazgāšanas efektivitāte. Šis modelis ir īpaši izstrādāts restorāniem, bāriem, kafejnīcām un ēdnīcām, kur ikdienas trauku apjoms ir ievērojams. Tā priekšējā tipa konstrukcija ar 500x500 mm groza izmēru nodrošina ērtu pielāgošanu esošajām darba plūsmām virtuvē. Digitālā vadība ļauj precīzi kontrolēt un uzraudzīt mazgāšanas procesu, nodrošinot optimālus rezultātus katru reizi. Iebūvētie dozatori mazgāšanas un skalošanas līdzekļiem, kā arī pastiprināta skalošanas sūkņa un drenāžas sūkņa klātbūtne, ir būtiskas funkcijas, kas garantē gan automātisku līdzekļu padevi, gan efektīvu ūdens novadīšanu un higiēnisku skalošanu ar paaugstinātu temperatūru. Šī mašīna ir piemērota arī GN 1/1 izmēra paplāšu mazgāšanai, paplašinot tās pielietojamības klāstu.

Mašīnas parametri sniedz dziļāku izpratni par tās veiktspēju ikdienas darbā. Cikla laika variācijas (90, 120 vai 180 sekundes) ļauj pielāgot mazgāšanas procesu atbilstoši trauku netīrības pakāpei un noslodzei, optimizējot resursu izmantošanu. Jauda 6,4 kW nodrošina pietiekamu enerģijas patēriņu efektīvai mazgāšanai un skalošanai, pat pie augstām temperatūrām. Iespēja mazgāt traukus līdz 320 mm augstumā ir svarīga priekšrocība, ļaujot apstrādāt arī lielākus šķīvjus un traukus. Temperatūras displeji mazgāšanas (aptuveni 60 °C) un pastiprinātas skalošanas (85 °C) kamerā ir kritiski svarīgi HACCP prasību izpildei, nodrošinot mikroorganismu iznīcināšanu un higiēnisku galaproduktu. Iekļautie trīs grozi — šķīvju, universālais, glāžu, kā arī piederumu groziņš — piedāvā gatavus risinājumus dažādu veidu trauku efektīvai organizēšanai un mazgāšanai. Spriegums 400V norāda uz nepieciešamību pieslēgt mašīnu trīsfāžu elektrotīklam, kas raksturīgs profesionālām virtuvēm.

Šīs frontālās trauku mazgājamās mašīnas priekšrocība slēpjas tās robustajā konstrukcijā un profesionālajiem standartiem atbilstošajās funkcijās. Nerūsējošā tērauda korpuss un mazgāšanas kamera nodrošina izturību pret koroziju un vieglu tīrīšanu, kas ir būtiski higiēnas uzturēšanai. Augšējā un apakšējā mazgāšanas un skalošanas roku pāris nodrošina vienmērīgu ūdens izsmidzināšanu visā groza tilpumā, garantējot pilnīgu tīrīšanu. Zems ūdens patēriņš (2,5 litri uz ciklu) padara mašīnu ekonomisku ekspluatācijā, samazinot ūdens un enerģijas izmaksas. Pastiprinātā skalošanas sūkņa funkcija nodrošina efektīvu un higiēnisku skalošanu ar augstu temperatūru, kas ir nepieciešama baktēriju iznīcināšanai. Ieteikums uzstādīt ūdens mīkstinātāju ir svarīgs, lai pasargātu iekārtu no kaļķakmens nogulsnēm, paildzinot tās kalpošanas laiku un saglabājot mazgāšanas efektivitāti, īpaši reģionos ar cietu ūdeni. Digitālā vadība ar displejiem nodrošina operatīvu informāciju par procesa gaitu un ļauj viegli izvēlēties vajadzīgo programmu.

Profesionālā rakstura šai trauku mašīnai piešķir vairāki aspekti, kas atšķir to no sadzīves modeļiem. Pirmkārt, tā ir paredzēta nepārtrauktai un intensīvai lietošanai gastronomijas vidē, kurā ir svarīga ne tikai tīrība, bet arī atbilstība stingriem higiēnas standartiem, piemēram, HACCP. Iebūvētie sūkņi (drenāžas un skalošanas) un dozatori nodrošina automātisku un efektīvu darbību, atbrīvojot personālu no papildu darbībām. Augstā mazgāšanas un skalošanas temperatūra ir kritiska, lai nodrošinātu pilnīgu dezinfekciju. Izturīgā konstrukcija, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda, un augstā jauda ir paredzēta ilgstošai ekspluatācijai. Ciklu laika pieejamība un digitālā vadība ļauj optimizēt darba procesu un pielāgoties dažādām vajadzībām. Mašīna ir ne tikai trauku mazgāšanas, bet arī higiēnas nodrošināšanas instruments, kas ir nepieciešams ikvienam gastronomijas profesionālim.

Skatiet arī: frontālās trauku mazgājamās mašīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.