Trauku mašīna 500x500 ar skalošanas un mazgāšanas sūkni

Šī frontālā trauku mazgājamā mašīna ar 500x500 mm groza izmēru ir būtiska sastāvdaļa ikvienā profesionālā virtuvē, īpaši restorānos, bāros un ēdnīcās, kur svarīga ir gan efektivitāte, gan higiēna. Tās galvenais uzdevums ir nodrošināt ātru un kvalitatīvu trauku, galda piederumu un glāžu mazgāšanu, atbrīvojot personālu no šī darba. Mašīna ir aprīkota ar diviem komplektiem mazgāšanas un skalošanas roku (augšējo un apakšējo), kas nodrošina vienmērīgu ūdens un mazgāšanas līdzekļu izplatīšanos, sasniedzot visus trauku stūrus. Tās konstrukcija ir paredzēta intensīvai lietošanai, spējot apstrādāt līdz pat 320 mm augstus priekšmetus, kas ietver arī lielākus šķīvjus un dažāda veida traukus, tostarp GN 1/1 paplātes. Mašīnas jauda svārstās no 3.4 kW līdz 4.9 kW, nodrošinot pietiekamu veiktspēju pat noslogotākajās stundās, bet tās pieslēgums ir pielāgojams gan 230V, gan 400V spriegumam, piedāvājot elastību uzstādīšanā.

Mašīnas darbības cikls ir optimizēts, piedāvājot divus variantus – 120 vai 180 sekundes, kas ļauj izvēlēties piemērotāko režīmu atkarībā no trauku netīrības pakāpes un nepieciešamās higiēnas. Šis laika periods ietver efektīvu mazgāšanu un rūpīgu skalošanu, kas ir kritiski svarīgi pārtikas apritē. Viena no galvenajām priekšrocībām ir iebūvētie dozatori mazgāšanas līdzeklim un skalošanas līdzeklim, kas automātiski pievieno nepieciešamo daudzumu katrā ciklā, nodrošinot optimālu tīrības līmeni un novēršot līdzekļu pārsniegumu. Mašīna ir aprīkota arī ar virsmas filtru, kas savāc lielākus netīrumus, pasargājot sūkni un uzlabojot mazgāšanas efektivitāti. Ir svarīgi atcerēties, ka, lai nodrošinātu ilgstošu un bezproblēmu darbību, īpaši ūdens cietības zonās, ieteicams uzstādīt ūdens attīrīšanas sistēmu, kas pasargās mašīnu no kaļķakmens nogulsnēm un paildzinās tās kalpošanas laiku.

Higiēna ir profesionālās virtuves stūrakmens, un šī mašīna ir izstrādāta, lai to maksimāli nodrošinātu. Tās mazgāšanas cikls parasti notiek ap 60 °C temperatūrā, savukārt skalošanas cikls sasniedz 85 °C. Šāda augsta skalošanas temperatūra ir būtiska HACCP prasību ievērošanai, jo tā efektīvi iznīcina mikroorganismus un nodrošina higiēniski tīrus traukus, kas ir īpaši svarīgi, strādājot ar pārtiku. Tās konstrukcijā izmantoti izturīgi materiāli, kas spēj izturēt augstas temperatūras un agresīvu mazgāšanas līdzekļu iedarbību, garantējot ilgu kalpošanas laiku un uzticamu darbību. Mašīnas vienkāršā elektro-mehāniskā vadība padara tās ekspluatāciju intuitīvu un viegli apgūstamu jebkuram personāla loceklim. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties pieejamam dizainam un virsmas filtram, kas ļauj viegli izņemt un iztīrīt uzkrājušos netīrumus.

Šī mašīna ir klasificējama kā profesionāla, jo tā ir projektēta un ražota, ņemot vērā komerciālās vides specifiskās prasības. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, tā spēj izturēt nepārtrauktu darbu vairākas stundas dienā, saglabājot augstu veiktspēju un uzticamību. Tās jauda, izturīgie materiāli un augstās skalošanas temperatūras ir tieši vērstas uz komerciālo objektu vajadzībām, kur higiēnas standarti ir ļoti strikti un efektivitāte ir tieši saistīta ar peļņu. Iekļautie trīs dažādi grozi – šķīvju, universālais un glāžu/galda piederumu grozs – sniedz maksimālu elastību dažādu veidu aprīkojuma mazgāšanā. Iekļautais skaņas signāls cikla beigās informē personālu, ļaujot optimizēt darba plūsmu un izvairīties no liekas gaidīšanas. Šī mašīna ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot darba efektivitāti, nodrošinot augstus higiēnas standartus un samazinot trauku mazgāšanas izmaksas ilgtermiņā.

Skatiet arī: frontālās trauku mazgājamās mašīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.