Trauku mazgājamā mašīna SMART 50

SMART 50 ir efektīva un uzticama frontālā tipa komerciālā trauku mazgājamā mašīna, kas īpaši izstrādāta HoReCa nozares profesionāļiem. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, kafejnīcām, bāriem, viesnīcām un citām ēdināšanas iestādēm, kur svarīga ir gan nevainojama trauku tīrība, gan operatīva darba plūsma. Mašīnas konstruktīvie risinājumi nodrošina ilgu ekspluatācijas laiku un augstu darba efektivitāti, ļaujot apmierināt pat dinamiskākās virtuves vajadzības. Tās kompaktais dizains un standarta 500x500 mm groza izmērs padara to piemērotu dažādām darba vidēm, pat ierobežotās telpās. SMART 50 ir risinājums, kas ļauj optimizēt mazgāšanas procesus, samazinot cilvēkresursu patēriņu un nodrošinot pastāvīgi augstu rezultātu kvalitāti ik dienas.

Mašīnas SMART 50 darbības pamatprincipi ir balstīti uz optimāliem mazgāšanas un skalošanas parametriem, kas nodrošina higiēnisku tīrību. Mazgāšanas cikls notiek temperatūrā ap 55-60 °C, kas ļauj efektīvi noņemt pārtikas atliekas un taukus. Savukārt, skalošanas fāze tiek veikta augstākā temperatūrā, aptuveni 82-85 °C. Šāda temperatūras atšķirība ir būtiska HACCP prasību izpildei, garantējot patogēnu mikroorganismu iznīcināšanu un pilnīgu higiēnu uz traukiem. Mašīna piedāvā vairākus mazgāšanas ciklu variantus ar ilgumu 120, 180 vai 240 sekundes, ļaujot izvēlēties piemērotāko režīmu atkarībā no trauku netīrības pakāpes. Tas nodrošina maksimālu elastību un pielāgojamību dažādiem darba apstākļiem, vienlaikus garantējot izcilu tīrības līmeni.

SMART 50 ir aprīkota ar jaudīgu mazgāšanas sūkni (0.75 kW) un efektīvu boileri (3 kW), kas kopā ar 2.2 kW sildelementu mazgāšanas tvertnē nodrošina nepārtrauktu karsto ūdens piegādi un optimālu mazgāšanas temperatūru. Kopējais jaudas patēriņš ir 3.45 kW, kas ir salīdzinoši zems rādītājs tās jaudas un caurlaides spējas (līdz pat 30 groziem stundā, atkarībā no cikla izvēles un darba tempa) kontekstā. Mašīnas darbībai nepieciešams standarta 230 V spriegums un 50 Hz frekvence, padarot to viegli pieslēdzamu gandrīz jebkurā profesionālā virtuvē. Iebūvētie skalošanas un drenāžas sūkņi nodrošina automātisku ūdens piepildīšanu, iztukšošanu un efektīvu skalošanu bez papildu aprīkojuma nepieciešamības. Tāpat mašīnā ir integrēti dozatori mazgāšanas un skalošanas līdzekļiem, nodrošinot optimālu ķīmijas patēriņu un vienmērīgu sadalījumu.

SMART 50 izceļas ar savu izturīgo konstrukciju un lietotājam draudzīgo ekspluatāciju. Nerūsējošā tērauda korpuss un mazgāšanas kamera garantē izturību pret koroziju un nodilumu, nodrošinot mašīnas ilgu kalpošanas mūžu pat intensīvas lietošanas apstākļos. Maksimālais trauku augstums, ko var mazgāt šajā mašīnā, ir 320 mm, kas ļauj apstrādāt dažāda veida šķīvjus, glāzes un citus virtuves piederumus. Apkopju un tīrīšanas process ir vienkāršots, pateicoties viegli piekļūstamiem komponentiem un gludām iekšējām virsmām. Regulāra tīrīšana, atkaļķošana un filtru pārbaude ir būtiska, lai saglabātu optimālu veiktspēju un higiēnas standartus. Ūdens cietības ietekme uz mašīnas darbību jāņem vērā, un, ja nepieciešams, ieteicams izmantot ūdens mīkstināšanas sistēmas vai atbilstošus atkaļķošanas līdzekļus, lai novērstu kaļķakmens nogulsnes un pagarinātu mašīnas kalpošanas laiku.

Profesionālā aprīkojuma atšķirība no sadzīves tehnikas slēpjas ne tikai jaudā un izturībā, bet arī dizainā un funkcionālajā nodrošinājumā, kas paredzēts nepārtrauktai, intensīvai darbībai. SMART 50 ir izstrādāta, domājot par komerciālu vidi, kur ikdienas slodze ir ievērojami augstāka. Tās parametri, piemēram, izturīgais nerūsējošā tērauda korpuss, jaudīgie sūkņi un boileris, optimizētie mazgāšanas un skalošanas cikli ar augstām temperatūrām, kā arī iebūvētie dozatori, ir tieši šī mērķa sasniegšanai. Mašīnas svars (50 kg) un izmēri (590x600x820 mm) norāda uz stabilu un robustu konstrukciju, kas spēj izturēt biežu lietošanu. Zems trokšņa līmenis (zem 75 dBA) nodrošina komfortablu darba vidi, kas ir svarīgi virtuvēs ar augstu aktivitātes līmeni. Tā ir investīcija, kas atmaksājas ar uzticamu darbību un samazinātām ekspluatācijas izmaksām ilgtermiņā.

Skatiet arī: frontālās trauku mazgājamās mašīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.