Trauku mašīna FK 40 ESI LS

Trauku mazgājamā mašīna FK 40 ESI LS ir kompakts un efektīvs risinājums, kas paredzēts lietošanai profesionālās virtuves vidēs, piemēram, restorānos, bāros un nelielās ēdnīcās, kur nepieciešama ātru un higiēnisku trauku mazgāšana. Tās galvenais pielietojums ir glāžu, krūzīšu, šķīvju un citu neliela izmēra virtuves piederumu mazgāšana, nodrošinot nemainīgi augstu tīrības līmeni. Mašīna aprīkota ar 400 × 400 mm izmēra grozu, kas ļauj ērti ievietot un izņemt gan glāzes ar maksimālo mazgāšanas augstumu līdz 290 mm, gan arī šķīvjus un citus nepieciešamos priekšmetus. Tās elektroniskā vadības sistēma ar LCD displeju sniedz lietotājam pilnīgu kontroli pār mazgāšanas procesiem, ļaujot izvēlēties optimālu mazgāšanas ciklu atbilstoši ikdienas noslodzei un trauku veidam. Pateicoties saviem kompaktajiem izmēriem (455 × 550 × 700 mm) un salīdzinoši zemajam svaram (38 kg), FK 40 ESI LS ir viegli integrējama jebkurā virtuves darba zonā, neaizņemot daudz vērtīgas platības. Šī mašīna ir ideāli piemērota vietām ar ierobežotu telpu, bet augstām prasībām pret mazgāšanas efektivitāti un higiēnu.

FK 40 ESI LS piedāvā vairākus mazgāšanas ciklus, kas pielāgojami dažādām vajadzībām: 90, 120 un 180 sekunžu cikli nodrošina ātru trauku attīrīšanu, savukārt nepārtrauktas darbības režīms ir piemērots situācijām ar ļoti lielu trauku apgrozījumu. Šie režīmi ļauj optimizēt darba laiku, nodrošinot, ka trauki ir gatavi lietošanai pēc iespējas ātrāk. Mašīnas jauda ir 3.03 kW, un tā pieslēdzama standarta 220-240V ~ 50 Hz elektrības pieslēgumam, kas padara to saderīgu ar vairumu profesionālo virtuvi aprīkojuma standartu. Svarīgi ir pievērst uzmanību ūdens cietībai, jo ciets ūdens var negatīvi ietekmēt gan mazgāšanas efektivitāti, gan iekārtas kalpošanas laiku. Lai novērstu šo problēmu, ir pieejams papildu aprīkojums – ūdens mīkstinātājs, kas nodrošina optimālu ūdens kvalitāti un pagarina mašīnas mūžu. Iekārtas konstrukcija un materiāli ir izstrādāti, lai izturētu intensīvu ikdienas lietošanu, nodrošinot ilgstošu un uzticamu darbību pat visprasīgākajā vidē.

Lai nodrošinātu augstākos higiēnas standartus, kas ir kritiski svarīgi HoReCa sektorā un atbilstoši HACCP prasībām, FK 40 ESI LS ir aprīkota ar dubulto dozatoru mazgāšanas un skalošanas līdzekļiem. Šī sistēma nodrošina precīzu līdzekļu dozēšanu katrā ciklā, garantējot optimālu tīrīšanas un dezinfekcijas rezultātu. Karstā skalošana ar temperatūru līdz 85 °C ir būtiska sastāvdaļa, kas nodrošina baktēriju un mikroorganismu likvidēšanu uz traukiem, garantējot maksimālu drošību patērētājiem. Thermostop sistēma ir moderna tehnoloģija, kas nodrošina, ka skalošanas temperatūra sasniedz nepieciešamo līmeni pirms cikla noslēguma. Tas ir īpaši svarīgi, lai nodrošinātu pilnvērtīgu dezinfekciju un pilnīgu tīrīšanas līdzekļu noskalošanu. Mašīna optimizē mazgāšanas procesu, nodrošinot, ka karstais ūdens tiek izmantots efektīvi, vienlaicīgi samazinot enerģijas patēriņu un nodrošinot stabilu temperatūru visā skalošanas fāzē.

Profesionālā FK 40 ESI LS atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu izturīgo konstrukciju, augstu veiktspēju un īpaši izstrādātajām funkcijām, kas atbilst komerciālo virtuvi prasībām. Tās spēja nodrošināt mazgāšanas temperatūru ap 60 °C un skalošanas temperatūru ap 85 °C ir būtiska, lai panāktu ne tikai vizuāli tīrus, bet arī mikrobioloģiski drošus traukus, kas ir obligāta prasība profesionālajā ēdināšanas pakalpojumu sniegšanā. Mašīnas darbības principi ir izstrādāti, lai nodrošinātu maksimālu higiēnu, samazinātu darbaspēka izmaksas un paātrinātu apkalpošanas procesu. Tās vienkāršā ekspluatācija un tīrīšana ļauj personālam ātri apgūt tās lietošanu un uzturēšanu, tādējādi palielinot kopējo virtuves efektivitāti. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas, nodrošinot nemainīgi augstu kvalitāti un klientu apmierinātību, vienlaikus samazinot riskus, kas saistīti ar trauku mazgāšanu.

Skatiet arī: frontālās trauku mazgājamās mašīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.