Trauku mašīna 500x500 ar mazgāšanas un pastiprināta režīma skalošanas sūkni

Profesionāla frontālā trauku mazgājamā mašīna ar izmēru 500x500 mm ir būtiska iekārtu sastāvdaļa jebkurai gastronomijas iestādei, sākot no nelieliem bāriem un kafejnīcām līdz pat lieliem restorāniem un ēdnīcām. Tās primārais mērķis ir nodrošināt ātru, efektīvu un higiēnisku trauku, galda piederumu un virtuves piederumu mazgāšanu, atbrīvojot personālu no roku mazgāšanas rutīnas un ļaujot koncentrēties uz klientu apkalpošanu un ēdienu gatavošanu. Šī konkrētā modeļa priekšrocība ir iebūvētais mazgāšanas un pastiprināta režīma skalošanas sūknis, kas garantē optimālu mazgāšanas līdzekļa un skalošanas līdzekļa izsmidzināšanu pat pie mainīga ūdens spiediena un nodrošina augstāku higiēnas līmeni. Iekārtas konstrukcija paredzēta darbam ar standarta 500x500 mm groziem, kas ir izplatīts formāts HoReCa sektorā, padarot to saderīgu ar esošajiem trauku mazgāšanas procesiem un aprīkojumu. Tās jauda un efektīvais mazgāšanas cikls nodrošina ātru apgrozījumu pat noslogotākajās darba stundās.

Mašīnas darbības pamatā ir divi galvenie cikli, kas ilgst 120 vai 180 sekundes, ļaujot izvēlēties optimālo laiku atkarībā no trauku netīrības pakāpes un nepieciešamās higiēnas. Mazgāšanas temperatūra parasti svārstās ap 60 °C, bet skalošana notiek paaugstinātā temperatūrā, sasniedzot 85 °C, kas ir kritiski svarīgi HACCP prasību izpildei un mikroorganismu iznīcināšanai. Tas nodrošina ne tikai tīrus, bet arī drošus traukus. Iekārtas jauda ir 4.9 kW mazgāšanas laikā un 3.4 kW gaidstāves režīmā, kas ir optimāls rādītājs, lai nodrošinātu efektīvu mazgāšanu un sildīšanu, vienlaicīgi nepārslogojot elektrības tīklu. Mašīna ir pieslēdzama gan pie 230 V, gan 400 V sprieguma tīkla, piedāvājot elastību uzstādīšanā. Maksimālais mazgājamo trauku augstums ir 320 mm, kas ļauj mazgāt arī lielākus šķīvjus, bļodas un pat GN 1/1 paplātes, kas ir svarīgi virtuvēs, kur tiek izmantoti šie standarta izmēri. Ūdens patēriņš vienā ciklā ir zems – tikai 2.5 litri, kas samazina ekspluatācijas izmaksas un ūdens resursu patēriņu.

Šīs frontālās trauku mazgājamās mašīnas konstrukcija ir veidota ar domu par ilgstošu un intensīvu lietošanu profesionālā vidē. Tās galvenās sastāvdaļas ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda vai citiem izturīgiem materiāliem, kas ir noturīgi pret koroziju un agresīvu tīrīšanas līdzekļu iedarbību. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša, pateicoties intuitīvajai elektromehāniskajai vadībai. Vadības panelis ļauj ērti izvēlēties mazgāšanas programmu, uzraudzīt temperatūru un sākt ciklu. Lai nodrošinātu ilgāku kalpošanas laiku un nemainīgu efektivitāti, ir svarīgi pievērst uzmanību ūdens kvalitātei. Ja ūdens ir ciets, ieteicams uzstādīt ūdens mīkstināšanas filtru, lai pasargātu sildelementus un mazgāšanas sistēmu no kaļķakmens nogulsnēm. Regulāra tīrīšana, tostarp filtru iztīrīšana un iekšējo virsmu noslaucīšana, ir būtiska gan higiēnas uzturēšanai, gan mašīnas nevainojamai darbībai. Iekārtas aprīkojumā ietilpst trīs dažādi grozi: viens šķīvjiem, universāls grozs un grozs glāzēm un galda piederumiem, kā arī konteiners galda piederumiem, nodrošinot optimālu pielāgošanu dažādiem trauku veidiem.

Profesionālās trauku mazgājamās mašīnas atšķirība no sadzīves modeļiem slēpjas tās jaudā, izturībā un spējā nodrošināt augstu higiēnas līmeni saskaņā ar starptautiskajiem standartiem. Tā ir paredzēta nepārtrauktai darbībai lielas slodzes apstākļos, nodrošinot nemainīgi augstu mazgāšanas un skalošanas kvalitāti. Iebūvētie mazgāšanas un pastiprināta režīma skalošanas sūkņi ir būtisks elements, kas garantē vienmērīgu šķidrumu izsmidzināšanu un optimālu spiedienu gan mazgāšanas, gan skalošanas fāzē, kas ir īpaši svarīgi, lai sasniegtu nepieciešamo higiēnas līmeni. Iekārtas konstrukcija nodrošina efektīvu ūdens un mazgāšanas līdzekļa izlietojumu, vienlaicīgi nodrošinot maksimālu higiēnu. Skaņas signāls cikla beigās informē personālu, ļaujot operatīvi izņemt tīros traukus un sagatavot mašīnu nākamajai partijai. Ierīces dizains pieļauj virsmas filtra izmantošanu, kas atvieglo ikdienas kopšanu un uzturēšanu, nodrošinot ilgāku un efektīvāku darbību. Šī mašīna ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot darba procesus un nodrošinot augstākus higiēnas standartus jūsu iestādē.

Skatiet arī: frontālās trauku mazgājamās mašīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.