Kupola tipa trauku mazgājamā mašīna 12,2 kW, 400 V

Kupola tipa trauku mazgājamā mašīna ar jaudu 12,2 kW un pieslēgumu 400 V ir jaudīgs un efektīvs risinājums gastronomijas uzņēmumiem, kuriem nepieciešams higiēniski un ātri mazgāt lielgabarīta virtuves inventāru. Šis aprīkojums ir īpaši izstrādāts restorāniem, bāriem, ēdnīcām un citām ēdināšanas iestādēm, kur ikdienā tiek izmantoti lieli katli, cepamās pannas, cepešpannas, GN konteineri un citi lielformāta trauki, kas ar parastajām trauku mazgājamajām mašīnām sagādātu ievērojamas grūtības un aizņemtu daudz laika. Mašīnas unikālā kupola konstrukcija ļauj ērti ievietot un izņemt pat 620 mm augstus priekšmetus, savukārt plašais 620x570 mm grozs nodrošina pietiekamu ietilpību pat lielākām darba slodzēm. Šis modelis ir aprīkots ar automātiskiem mazgāšanas un skalošanas šķidrumu dozatoriem, kas garantē optimālu tīrīšanas līdzekļu koncentrāciju katrā ciklā, nodrošinot nevainojamu higiēnu un trauku spožumu. Jaudīgais 12,2 kW sildelements un 400 V trīsfāžu pieslēgums nodrošina ātru ūdens uzsildīšanu un stabilu darba temperatūru, kas ir kritiski svarīgi efektīvai tauku un pārtikas atlieku noņemšanai, kā arī patogēnu iznīcināšanai atbilstoši HACCP prasībām.

Ieguvumi no šīs kupola tipa trauku mazgājamās mašīnas ir acīmredzami gan darba efektivitātes, gan higiēnas jomā. Tās cikliska darbība, kas ilgst no 180 līdz 360 sekundēm atkarībā no izvēlētā mazgāšanas programmas, ļauj apstrādāt ievērojamu daudzumu trauku īsā laika posmā, optimizējot virtuves darba plūsmu un samazinot personāla noslogojumu. Mazgāšanas temperatūra ap 60 °C un skalošanas temperatūra ap 85 °C nodrošina pilnvērtīgu dezinfekciju, iznīcinot kaitīgos mikroorganismus un nodrošinot trauku sterilitāti. Iebūvētie skalošanas un drenāžas sūkņi atvieglo ekspluatāciju, nodrošinot ātru ūdens novadīšanu un efektīvu skalošanu bez lieka ūdens patēriņa (tikai 2,1-4 litri uz ciklu). Iekārtas izturīgā nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē ilgu kalpošanas mūžu un vieglu tīrīšanu, kas ir būtiski komerciālā vidē. Mašīna ir aprīkota ar indikatoriem, kas signalizē par katla un mazgāšanas kameras sildītāju darbību, kā arī ar universālu grozu, ar iespēju papildus iegādāties speciālus grozus paplātēm un GN konteineriem, padarot to maksimāli pielāgojamu dažādām vajadzībām.

Profesionālai lietošanai paredzētajām mašīnām, atšķirībā no sadzīves tehnikas, ir būtiskas priekšrocības, kas nodrošina to piemērotību intensīvai un prasīgai darba videi. Šīs kupola tipa mašīnas jauda 12,2 kW un 400 V pieslēgums liecina par tās spēju nodrošināt nepieciešamo enerģiju nepārtrauktai darbībai pat visnoslogotākajās stundās. Tās konstrukcijā izmantotie augstas kvalitātes materiāli, galvenokārt nerūsējošais tērauds, nodrošina izturību pret koroziju, augstām temperatūrām un agresīvām tīrīšanas vielām, kas ir ikdiena profesionālās virtuvēs. Elektromehāniskā vadība ir vienkārša un uzticama, ļaujot personālam ātri apgūt tās funkcijas un efektīvi veikt ikdienas uzdevumus. Iebūvētais ūdens mīkstinātājs ir svarīgs elements, kas pasargā iekārtu no kaļķakmens nogulsnēm, pagarinot tās kalpošanas laiku un nodrošinot nemainīgu darbības efektivitāti, īpaši reģionos ar cietu ūdeni.

Lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un iekārtas ilgmūžību, ir svarīgi ievērot pareizu ekspluatāciju un regulāru apkopi. Pēc katras darba dienas ir ieteicams iztīrīt mazgāšanas kameras filtrus un mazgāšanas/skalošanas uzgaļus, lai novērstu pārtikas atlieku uzkrāšanos un nodrošinātu vienmērīgu ūdens plūsmu. Regulāri jāpārbauda un jāpapildina mazgāšanas un skalošanas šķidruma tvertnes, kā arī jāsekos līdzi ūdens cietības līmenim un, ja nepieciešams, jāpielāgo ūdens mīkstinātāja iestatījumi vai jāveic papildu ūdens apstrāde. Ieteicams arī periodiski veikt iekārtas dezinfekciju un pārbaudīt tās tehnisko stāvokli, lai savlaicīgi novērstu iespējamus defektus. Šī kupola tipa mašīna, pateicoties savai jaudai, izmēriem un funkciju klāstam, ir ideāla izvēle gastronomijas uzņēmumiem, kuri vēlas paaugstināt darba efektivitāti, nodrošināt augstāko higiēnas līmeni un samazināt ekspluatācijas izmaksas ilgtermiņā.

Skatiet arī: katlu mazgājamās mašīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.