Elektromehāniskā konveijera tipa trauku mazgājamā mašīna RKR3500

Elektromehāniskā konveijera tipa trauku mazgājamā mašīna RKR3500 ir profesionāls risinājums, kas paredzēts intensīvai lietošanai gastronomijas uzņēmumos ar lielu apgrozījumu – restorānos, bāros, viesnīcās un ēdnīcās. Tās pamatfunkcija ir nepārtraukta trauku mazgāšanas procesa nodrošināšana, ļaujot vienlaicīgi apstrādāt vairākus trauku grozus. Iekārtas darbības princips balstīts uz konveijera sistēmu, kas automātiski pārvieto piecu kvadrātmetru (500x500 mm) izmēra grozus caur mazgāšanas un skalošanas sekcijām. Tas ievērojami paātrina trauku aprites ciklu un optimizē virtuves personāla darba plūsmu, samazinot gaidīšanas laiku un palielinot kopējo efektivitāti. Mašīna ir konstruēta, lai atvieglotu ikdienas ekspluatāciju, nodrošinot uzticamu un vienkāršu vadību, kas ir būtiska ātri strādājošā virtuves vidē. RKR3500 spēj apstrādāt no 145 līdz pat 250 trauku groziem stundā, kas ļauj pielāgoties dažādām noslodzes līmeņiem un nodrošināt pietiekamu trauku daudzumu pat visprasīgākajos apkalpošanas periodos.

Mašīnas RKR3500 jauda ir 33.85 kW, kas nodrošina pietiekamu enerģijas patēriņu efektīvai mazgāšanai un skalošanai, vienlaicīgi pieslēdzoties pie 400V trīsfāžu elektrības tīkla. Iekārtas izmēri (2600 mm garums, 770 mm platums un 1710 mm augstums, ar paceltu augšējo daļu 2110 mm) norāda uz tās apjomu un nepieciešamo uzstādīšanas vietu, taču tas ir attaisnojams ar augsto caurlaidi. Mazgāšanas augstums ir 470 mm, kas ir būtisks parametrs, jo tas ļauj ne tikai mazgāt standarta šķīvjus un glāzes, bet arī lielākus virtuves piederumus, pannas un pat Gastronorm (GN) konteinerus. Tas nodrošina maksimālu universālumu un ļauj apmierināt dažādas ēdināšanas iestādes specifiskās vajadzības, samazinot nepieciešamību pēc papildu specializētas mazgāšanas tehnikas. Iekārtas svars ir 470 kg, kas liecina par tās robusto konstrukciju un izmantoto materiālu kvalitāti, nodrošinot stabilitāti un ilgu kalpošanas mūžu intensīvā ekspluatācijā.

Lai nodrošinātu augstu mazgāšanas kvalitāti un atbilstību higiēnas standartiem, RKR3500 ir aprīkota ar izturīgiem nerūsējošā tērauda mazgāšanas un skalošanas uzgaļiem. Šie uzgaļi nodrošina vienmērīgu ūdens un mazgāšanas līdzekļa izsmidzināšanu visā trauku virsmā, efektīvi noņemot pārtikas atliekas un taukus. Iekārtā ir iebūvēta dubultā ūdens filtrācijas sistēma, kas nodrošina, ka mazgāšanas ūdens paliek tīrāks ilgāku laiku, samazinot nepieciešamību pēc biežas ūdens maiņas un mazgāšanas līdzekļa patēriņa. Vertikālais sūknis ar paštīrīšanās funkciju palīdz samazināt apkopes prasības un novērš iespējamu aizsprostojumu veidošanos, kas ir svarīgi nepārtrauktai darbībai. Automātiskā ūdens piepildīšanas sistēma un karstā skalošanas funkcija (parasti 85 °C) ir būtiskas trauku dezinfekcijai un higiēnas nodrošināšanai, atbilstoši HACCP prasībām. Mazgāšanas temperatūra parasti ir ap 60 °C, nodrošinot efektīvu tīrīšanu.

Profesionāla trauku mazgājamā mašīna RKR3500 ir veidota, lai izturētu nepārtrauktu darbu lielas slodzes apstākļos. Tās konstrukcijā izmantotie materiāli, galvenokārt augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, nodrošina izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kas ir nepieciešams mitrā un karstumā strādājošā vidē. Aprīkojums ar atsevišķiem dozatoriem mazgāšanas un skalošanas līdzekļiem ļauj precīzi kontrolēt to patēriņu, optimizējot izmaksas un nodrošinot vislabākos mazgāšanas rezultātus. Drenāžas sūknis atvieglo notekūdeņu novadīšanu, savukārt skalošanas sūknis nodrošina pietiekamu spiedienu efektīvai skalošanai un dezinfekcijai. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša, pateicoties intuitīvajam elektromehāniskajam vadības panelim. Tīrīšana un apkope ir maksimāli vienkāršota, lai samazinātu dīkstāves laiku. Visi šie aspekti kopā padara RKR3500 par ideālu izvēli profesionālai virtuvei, kurā higiēna, efektivitāte un uzticamība ir galvenās prioritātes.

Skatiet arī: tuneļa (konveijera) trauku mašīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.